“Non c’è amore
più sincero
di quello
per il cibo”
(George Bernard Shaw)
Il filo conduttore della cucina è “il prodotto”. La materia prima deve sempre essere freschissima e di ottima qualità. La scelta dello chef e di tutta la sua brigata, è quella di prediligere gli alimenti di stagione e di produzione 100% italiana. Ma per rendere tutto ciò possibile, il Ristorante Brunello acquista gran parte delle materie prime direttamente da produttori di eccellenza. Il risultato è un menù stagionale, che varia a seconda della disponibilità degli ingredienti e acquisisce frequenti “suggestioni” fuori carta.

PRENOTAZIONE

Tel 051 637771 - 051 6377767
info@brunelloristorante.it

SIAMO APERTI

Pranzo
dalle ore 12.30 alle ore 14.30
Cena
dalle ore 19.30 alle ore 22.30

Menù

SUGGESTIONI