RISTORANTE


Il menu è quello della tradizione emiliana, rielaborato in chiave moderna, e propone una selezione di piatti capaci di soddisfare tutti i palati. La completa carta dei vini, valorizza la proposta culinaria, seguendo il medesimo filo conduttore di tradizione ed innovazione, spaziando dal Lambrusco allo Champagne, terminando con Grappe di ottimo livello, prodotte dalla famiglia Brunello.

In cucina la luminosa stella nascente, lo Chef Alessio Di Ciano, diplomato alla celeberrima ALMA, il più autorevole centro di formazione della cucina italiana, a livello internazionale, interpreta i suoi piatti legando tradizione ed innovazione.

Prima o dopo cena, il Bar Cafè Brunello, diventa luogo di ritrovata convivialità: accoglienza, atmosfera e un'ampia selezione di cocktails     magistralmente mixati dai nostri barman e serviti nei salottini affacciati sul giardino d’inverno, oppure, in estate, nella veranda a bordo piscina.

PRENOTAZIONE

Tel 051 637771 - 051 6377767
info@brunelloristorante.it

SIAMO APERTI

Pranzo
dalle ore 12.30 alle ore 14.30
Cena
dalle ore 19.30 alle ore 22.30